▫▫▫♡不可多得的天才♡▫▫▫

二○○九府城十大伴手禮暨傳統美食票選  http://www.kingflower.url.tw/tainan2009/p4-1.php

▉二○○九府城十大伴手禮暨傳統美食現場票選活動更改地點
日期：97.11.19
發稿人：何志偉
聯絡電話：06-2991111#8521

〈台南訊〉台南市政府文化觀光處所舉辦「2009十大伴手禮暨傳統美食」現場展售會票選活動，原訂97年11月22至23日於孔廟文化園區盛大舉行，因場地與忠義國小校慶使用需要，故將地點更改至延平郡王祠舉行！敬請民眾踴躍前往共襄盛舉！

文化觀光處於11月11日舉行第一階段2009十大伴手禮暨傳統美食評選，入圍廠商將於11月22日、23日在延平郡王祠舉行現場展售會，讓民眾品嚐並於票選活動中選出您最喜歡的府城伴手禮暨傳統美食，另辦理入圍廠商於11月15日至23日止舉辦網路票選，兩者票選分數占總成績30%，歡迎全國民眾共同選出您最喜愛的伴手禮暨傳統美食，網站票選活動可由文化觀光處網站(http：//culture.tncg.gov.tw)進入，參加現場票選或網路票選的民眾，文化觀光處將提供200份的伴手禮暨傳統美食禮卷供摸彩，歡迎踴躍參加，可洽詢06-2991111轉8521何先生服務

▉二○○九府城十大伴手禮暨傳統美食甄選活動第一階段入圍名單揭曉
2007.11.12
傳統美食經評選共二十家入圍：
傳統豆花＜安平豆花＞、周氏蝦捲＜周氏蝦捲＞、小南國宴鮑魚米糕＜小南米糕＞、原創珍珠奶茶＜翰林國際企業股份有限公司＞、紅燒(魚土)魠魚羹＜沿海食品行＞、東巧鴨肉羹＜東巧鴨肉羹＞、狀元粿＜王家庄狀元粿＞、台南蔡手工虱目魚丸＜台南蔡食品有限公司＞、古早味粽子＜富食康生活飲食＞、精緻肉粽＜楊哥楊嫂肉粽店＞、府城體育路杏仁豆腐冰＜康樂福食品有限公司＞、傳統擔仔麵＜民族赤崁擔仔麵＞、糙米杏仁茶＜大水缸食品坊＞、桂花酸梅湯＜大水缸食品坊＞、月桃葉花生粽＜品香饌食品行＞、古早味冬瓜系列＜兩角銀古早味冬瓜茶店＞、紅磚尊爵布丁系列＜紅磚布丁＞、蚵仔煎＜瑞珍蚵仔煎＞、府城古早味手工烤布丁＜家的服務時尚禮品行＞、米糕＜好農家米糕＞（以上排列順序以參選編號排列）。

伴手禮經評選共二十家入圍：
依蕾特經典布丁奶酪禮盒＜光代冷藏食品工業有限公司＞、黑橋牌鮮串香腸禮盒＜黑橋牌食品＞、虱目魚Q餅＜明新食品企業股份有限公司＞、糖燻滷味禮盒組＜松稜-糖燻滷味＞、赤崁老餅＜順利麵包店＞、不老莊藥膳香腸＜味道食品商行（不老莊藥膳食品）＞、福樂招牌草莓大福＜福樂蛋糕公司＞、洪芋頭肉燥禮袋與禮盒＜洪芋頭商行（門市部：第一度小月點心店西門店）＞、芒果鮮奶酪＜台糖長榮酒店(台南)＞、府城體育路杏仁豆腐-伴手禮＜瀚客福冷飲店＞、安平-劍獅物語＜應大實業有限公司＞、安平晚渡套裝禮盒＜開朗雜誌事業有限公司＞、『府城金磚』吉利號極品烏魚子＜吉利號烏魚子(香群食品行)＞、台南大餅-香菇魯肉餅＜新橋食品有限公司＞、台灣驕傲－台江草本風味魚肚＜台江農業生技股份有限公司＞、台灣驕傲－無刺鹽烤一夜干＜台江農業生技股份有限公司＞、桃喜傳情禮盒＜椿友餐飲食品行＞、赤崁餐盒-阿嬤ㄟ愛心便當＜赤崁擔仔麵有限公司＞、赤崁擔仔麵在故宮 - 傳統肉臊禮盒＜民族國際赤崁擔仔麵店＞、梁媽私房醃蘿蔔＜榮勝川菜餐廳＞（以上排列順序以參選編號排列）。

活動目的：

透過「府城十大伴手禮」甄選活動，深入普查府城文化創意資源，並將府城傳統人文與在地精神融入伴手產品中，提升伴手禮之價值感與購買度，進而創造可供消費的情境氛圍，讓民眾到府城不僅享有豐美的文化饗宴，更能將這樣的情感透過伴手禮的餽贈，與親朋好友分享。

《伴手》是伴人送手禮，也就是古人《伴禮》的意思，《伴手》一詞不但通行於台灣，就是在大陸上也有些方言是這麼講的！關於伴手禮的的由來有二：

伴手＝丹祿

有的人說以前的人生活困苦，年節時要送給親友的伴手禮，並不是路上隨便買的，通常是家裡省吃儉用的存錢，或是自家生產不斷累積攢存下來的，就像煉丹一樣，是要用心計較的，稱作"丹祿"是一種形容，比喻那份心意的意思。

初二返外家伴手＝等路

另一種說法是跟過年有關，通常初二「返外家」多半要準備一些禮物，稱為「伴手」或「等路」，且必需準備紅包，送給娘家兒童。女兒帶回的外孫，則由外家贈送雞腿，外祖母通常還會紅繩繫紅包（以前繫古錢），掛在外孫脖子上，稱為「結衫布」。初二回娘家的習俗，非常溫馨，也可以說是古代最低限度保障女權的習俗，終年操家事的婦女，也只有在這個時候，才得以「做客」的心情來享受這難得假期。

其實不管是伴手還是丹祿／等路，都是意為孩子《等》待大人自遠《路》親友家帶回來的禮物，這般禮尚往來，在平時固然疏略不得，在新年歸寧及新婚回門時，雙方更是來時「伴手」回時「等路」等禮數一定要週到！無論是「伴手」或「等路」，大人們都得費心費錢，但在小孩子們卻是夢寐以求之物，因此民間有《仔愛伴手 姑仔愛等路》的俗諺。(資料來源：http://www.tw-agriflavours.com/origin.asp)